Ružmarin / Rosmarinus officinalis

25.00 kn (3,32 €)

LATINSKI NAZIV: Rosmarinus officinalis
TRENUTNA VISINA:
RASTE DO: 100 do 150 cm
CVATNJA: Ožujak, Travanj, Svibanj
NARODNO IME: Rozmarin, Rusmarin, Lužmarin, Žmurod, Ruzman, Rožmarin, Zimorad.
POSEBNE ZNAČAJKE: Jedna od najaromatičnijih biljaka, Oblikovanje po želji, Stvaranje aromatičnih i visoko dekorativnih živica.

Kategorije: , Oznaka:

Opis

O BILJCI

Ružmarin (Rosmarinus officinalis) je izuzetno aromatičan, višegodišnji zimzeleni grm iz obitelji metvice (Labiatae) podrijetlom s brda duž Sredozemlja, Portugala i sjeverozapadne Španjolske.
U prirodnom staništu naraste u visoki grm visok do 180 cm. Biljka je također dovedena u Veliku Britaniju, najugledniju hortikulturnu svjetsku zemlju, s rimskim vojskama. Ime Rosmarinus dolazi od latinskog ros maris ili ‘morska rosa’, po izgledu poput rose koji morskim prskanjem more stvara na biljkama ružmarina koje rastu blizu njega.
U rimsko doba učenici su nosili grančice ružmarina u kosi kako bi im sjećanje bilo bolje.
Biljka ima sivkasto-zeleni izgled. Debeli, kožasti listovi podsjećaju na iglice, s tamnozelenom gornjom površinom i praškasto bijelom, dlakavom donjom stranom. Mali, blijedoplavi, ružičasti ili bijeli cvjetovi rastu u grozdovima od dva ili tri duž grana.
Ružmarin se danas široko uzgaja izvan Europe. Biljke najbolje uspijevaju na jakom svjetlu (punom suncu) u dobro dreniranom tlu. Tlo treba održavati vlažnim, ali dobra drenaža je neophodna. Dobra cirkulacija zraka važna je za sprječavanje bolesti listova. Biljke u teglama mogu se premjestiti vani na sunčano mjesto tijekom ljeta, ali ih je poželjno unijeti unutra prije prvog mraza, ili ih odgovarajuće zaštititi.
Ružmarin se često uzgaja kao topiar. Biljke se mogu oblikovati ili rast kontrolirati čestim štipanjem vrhova kada su biljke male. Starije biljke mogu se lagano obrezati na željenu veličinu.
Ružmarin je jednostavan za uzgoj i jednako je prikladan za uzgoj u ukrasnom rubu, kao i u vrtu začinskog bilja, a može se stvoriti i prekrasna živica.
Ružmarin je poznat je kao esencijalna kulinarska i ljekovita biljka, uzgajana zbog svojih aromatičnih zimzelenih listova i neobičnog cvijeća. Obično se koristi uz pečenje i pečeni krumpir, te za namakanje ribe pri pečenju.

 

Uzgoj

POLOŽAJ
Odaberite sunčano, zaštićeno mjesto – idealno u blizini mjesta gdje sjedite ljeti ili uz stazu gdje možete proći kraj njega kako biste osjetili njegovu aromu.

ZALIJEVANJE
U divljini ružmarin ovisi i uredno preživljava darežljivošću u obliku kiša majke prirode. Time, Preporuka je poznavati svoju biljku I polijevati je prema potrebi. Zimi nije potrebno.

TLO
Najbolje raste u dobro dreniranom, ilovastom, blago kiselom tlu, iako je razvidno da uspijeva u velikoj većini vrsta tla.

PRIHRANA
Gnojite lagano jer višak gnojiva smanjuje cvjetanje i miris.

RAZMNOŽAVANJE
Mladim izdancima.

OBREZIVANJE
Obrezivanje ružmarina može se obaviti bilo kada tijekom proljeća ili ljeta sve do četiri do šest tjedana prije prvog mraza.